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Die Stammpflanze der Randen ist dieselbe wie die des Mangolds und die Randen sind im Mittelmeergebiet und im Orient heimisch. Eng verwandt mit Randen sind auch Runkel- und Zuckerrüben. Diese Randen werden von der Schöni Swissfresh AG verarbeitet, einem Familienunternehmen, dessen Geschichte 1920 begann und heute in den Händen der 4. Generation ist.
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