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Der Golden-Light Zucker der Biofarm wird aus biologischem Zuckerrohr gewonnen. Zur Herstellung wird das Zuckerrohr zerhackt, mit Wasser versetzt und gepresst. Danach gereinigt und eingedickt. Durch die Zugabe von kleinen Zuckerkristallen wird die Kristallisation angeregt. Durch Zentrifugation werden Zuckerkristalle und Melasse getrennt.
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