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Die Zwetschgen sind im Gegensatz zur Pflaume länglich in der Form. Die getrockneten Zwetschgen der Biofarm haben einen hohen Fruchtzuckergehalt. Die meisten Zwetschgenbäume stehen im Wallis und im Baselbiet. Am häufigsten werden die Sorten Bühler und Fellenberg angebaut. Oft wachsen die Zwetschgen an Hochstammbäumen heran. Diese sind für die Vielfalt der Vogelarten in unserer Nähe von hoher Wichtigkeit.
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